ワイン

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ワインを飲む感想

私はお酒の中でワインが好きだ。
数年前は缶チューハイやカクテルを飲んでおり、ワインはアルコール度数も高く私には飲めないものだと思っていた。

まず白ワインから挑戦してみた。
白は赤より比較的飲みやすいと思った。喉の通りもよく特にフルーティーなものが美味しい。

白には甘口・辛口とあるが、はじめは甘口が美味しいと感じた。

飲み易い分、酔いには注意である。
ワインはその場では飲めてしまうが、後々時間差で酔いが回ってくる。

気持ち悪くなって後悔したこともあった。

白がだんだん物足りなくなってくると赤ワインに移行した。
赤はライトボディ、ミディアムボディ、フルボディとある。まずは軽めのライトボディから飲んでみた。
白よりは喉が詰まった感覚がした。
濃いといった印象だった。
しかしこの赤が、お肉料理にとても合うことに驚いた。
お肉自体にも赤ワインで煮込んで柔らかくすることに使用されている。
白同様赤も、飲めてくるとグイっといってしまうので酔いが後からくる。
白も赤も美味しいので、最近ではワインは週2.3度自宅でも楽しんでいる。
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